教育是環保最重要的一環，集團主席勞國康博士及綠意得生物科技的首席科學家王曉軍博士在環保署協辦的「邁向環保食肆工作坊」內，講解如何能利用廚餘造成高質素的有機肥料，並向飲食界建議政府興建「廚餘處理中心」。